Kecap Khas Purwodadi

BERKUNJUNG ke Kabupaten Grobogan, rasanya belum lengkap bila Anda tidak membeli oleh-oleh kecap cap Udang asli Purwodadi. kenapa tidak? Selain rasanya nikmat, gurih, berprotein tinggi, harganya pun terjangkau.

Kata “kecap”, diduga diambil dari bahasa Amoy kôechiap atau kê-tsiap. Kecap adalah bumbu dapur atau penyedap makanan yang berupa cairan berwarna hitam yang rasanya manis atau asin. Bahan dasar pembuatan kecap umumnya adalah kedelai atau kedelai hitam. Namun adapula kecap yang dibuat  dari bahan dasar air kelapa yang umunya berasa asin. Kecap manis biasanya kental dan terbuat dari kedelai, sementara kecap asin lebih cair dan terbuat dari kedelai dengan komposisi...

Kecap “Udang” Purwodadi Pertahankan Rasa

Sudah sejak lama kecap merek Udang menjadi salah satu produk andalan Kabupaten Grobogan. Produk itu menjadi produk khas yang turut ”memoncerkan” Kota Purwodadi. Seperti halnya produk lainnya, masyarakat dan pemerintah daerah berupaya terus mempromosikan serta berusaha mempertahankan kualitasnya.

Di sebagian besar toko oleh-oleh khas Purwodadi di kawasan Jalan A Yani atau sebelah timur Pasar Induk Purwodadi, pasti dijumpai kecap cap Udang. Selain diakui karena rasanya yang gurih, lezat, berprotein tinggi, harganya pun terjangkau. Swikee khas Purwodadi pun menggunakan kecap Udang dalam proses memasaknya.

”Kalau lewat Purwodadi saya pasti membeli kecap cap Udang. Rasanya enak. Barang ini...

Ver peliculas online